Ecomely

Dil

Balkabaklı risotto: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Makarna & pilav

Balkabaklı risotto

Yumuşak ve turuncu, sonbaharın tadı.

  • 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

428 kcal porsiyon başına

Protein
12 g
Karbonhidrat
64,8 g
Şekerler
3,1 g
Yağ
12,8 g
Doymuş yağ
8 g
Lif
1,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Soğanı ve küçük küp doğranmış balkabağını tereyağında kavur.
  2. Pirinci ekle, 2 dk şeffaflaşana kadar kavur.
  3. Sebze suyunu kepçe kepçe ekleyip karıştırarak 18 dk pişir.
  4. Ocaktan al: parmesan ve muskat ekle.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.