Ecomely

Dil

Lorraine Böreği: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Lorraine Böreği

Beyaz şarapta marine edilmiş domuz ve dana eti, kremalı harçla milföy hamuru içinde.

  • 1 sa 30 dk
  • 8 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Lorraine

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

473 kcal porsiyon başına

Protein
22,7 g
Karbonhidrat
25,8 g
Şekerler
2,2 g
Yağ
28,6 g
Doymuş yağ
12,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Şerit doğranmış etleri şarap, arpacık soğan ve maydanozla bir gece marine et.
  2. Bir hamuru süzülmüş etlerle doldur, ortasına baca bırakarak ikinci hamurla kapat.
  3. 190 °C'de 45 dk pişir.
  4. Bacadan krema ve çırpılmış yumurtayı dök, 15 dk daha pişir.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilikFırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilikPatatesli Domuz Rosto1 sa 30 dk · 6 kişilikTatlı Patatesli Parmentier55 dk · 4 kişilikEtli Domates Dolması1 sa 10 dk · 4 kişilikTartiflet1 sa · 4 kişilikKuzu But ve Flajolet Fasulyesi1 sa 15 dk · 6 kişilikPeynirli gougère45 dk · 25 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.