Ecomely

Мова

Домашня плетена бріош: фото страви
Ілюстративне фото: Yoav Dothan — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Сніданок

Домашня плетена бріош

Ніжна золотиста бріош, яка готується набагато простіше, ніж здається.

  • 1 год
  • 8 осіб
  • Середньо
  • Бюджетно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

За бажанням

Харчова цінність

388 ккал на порцію

Білки
11,8 г
Вуглеводи
53,6 г
зокрема цукри
12 г
Жири
13,2 г
Клітковина
2,4 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Розчини дріжджі в теплому молоці.
  2. Змішай борошно, цукор, сіль, яйця та молоко, місь 10 хв, потім додай масло шматочками й вимісь гладке тісто.
  3. Залиш підійти на 1 год 30 хв під рушником.
  4. Розділи на 3 джгути, заплети косу, поклади на деко й залиш підійти ще 45 хв.
  5. Змасти жовтком, посип гранульованим цукром і випікай 25–30 хв при 180 °C.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.