Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Dates bil-jibna (dattes au fromage)
Des dattes fraîches fourrées de fromage frais et de noix, relevées d'une pointe de cardamome. Un en-cas sucré-salé typique du Koweït, servi en fin de repas ou avec le café.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Приготування
- Ouvre chaque datte sur le côté avec un petit couteau et retire le noyau.
- Mélange le fromage frais avec la cardamome et une pincée de sel jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Hache grossièrement les noix et incorpore-les à la moitié du fromage.
- Garnis chaque datte avec une petite cuillère de la préparation au fromage et aux noix.
- Dispose-les sur un plat et ferme-les légèrement si nécessaire.
- Arrose d'un filet de miel et parsème de pistaches concassées si tu veux.
- Garde au frais jusqu'au service.
Варіації та поради
Version aux amandes. Remplace les noix par des amandes effilées grillées pour une saveur plus douce.
Оригінальний рецепт Ecomely.