М’ясо
Антрекот із петрушковим маслом
Обсмажений на пательні, з часниково-петрушковим маслом, що тане зверху.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
792 ккал на порцію
- Білки
- 48,8 г
- Вуглеводи
- 0,6 г
- зокрема цукри
- 0,2 г
- Жири
- 66,1 г
- зокрема насичені
- 32 г
- Клітковина
- 0,1 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Змішай масло з подрібненими часником і петрушкою.
- Обсмаж антрекоти на дуже гарячій пательні по 3 хв з кожного боку (з кров’ю).
- Дай відпочити 3 хв, додай флер де сель, перець і шматочок петрушкового масла.
Інші ідеї
Домашні бургери25 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Вершкове різоні з куркою та лимоном30 хв · 4 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.
американська
бургундська
текс-мекс
азійська
південно-західна
індійська
Оригінальний рецепт Ecomely.