М’ясо
Фабада астуріана
Велика біла квасоля, тушкована з чорізо, кров'яною ковбасою та копченим салом.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
449 ккал на порцію
- Білки
- 23,6 г
- Вуглеводи
- 12,2 г
- зокрема цукри
- 1,8 г
- Жири
- 32,4 г
- зокрема насичені
- 12 г
- Клітковина
- 7,1 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Замочи квасолю на ніч.
- Залий її холодною водою разом із м'ясними виробами та доведи до легкого кипіння.
- Вари 2 год 30 хв на дуже малому вогні, тричі «лякаючи» квасолю трохи холодної води.
Інші ідеї
нормандська
бургундська
французька
бразильська
угорська
іспанська
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.