Ecomely

Мова

Гуляш: фото страви
Ілюстративне фото: Lily15 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Гуляш

Яловичина, тушкована з паприкою та солодким перцем — угорська домашня втіха.

  • 2 год 20 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • угорська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

За бажанням

Харчова цінність

427 ккал на порцію

Білки
43,4 г
Вуглеводи
20 г
зокрема цукри
6,3 г
Жири
17,9 г
зокрема насичені
5,2 г
Клітковина
4,9 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Обсмаж м’ясо кубиками до золотистого кольору й відклади.
  2. Протушкуй цибулю 10 хв, додай паприку, знявши з вогню.
  3. Поверни м’ясо, додай томатну пасту, часник, кмин і 1 л води; туши 1 год 30 хв.
  4. Додай шматочки перцю та картоплі й вари ще 30 хв.

Інші ідеї

Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Яловичина з морквою2 год 50 хв · 6 ос.Провансальська дюб3 год 25 хв · 6 ос.Фламандська карбонад2 год 50 хв · 6 ос.Фарширована капуста1 год 55 хв · 6 ос.Тушкована свинина з черносливом1 год 15 хв · 4 ос.Гарбюр1 год 55 хв · 6 ос.Потé по-оверньськи2 год 25 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.