Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Аперитив
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
287 ккал на порцію
- Білки
- 15,2 г
- Вуглеводи
- 1,5 г
- зокрема цукри
- 1,5 г
- Жири
- 24,1 г
- зокрема насичені
- 12,6 г
- Клітковина
- 0,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
Варіації та поради
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
Оригінальний рецепт Ecomely.