М’ясо
Гамбурзький стейк по-японськи (хамбаґу)
Ніжний рубаний стейк із цибулею та соусом із кетчупу й вустерширського соусу.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
348 ккал на порцію
- Білки
- 29,4 г
- Вуглеводи
- 12,8 г
- зокрема цукри
- 5,3 г
- Жири
- 19,6 г
- зокрема насичені
- 7,8 г
- Клітковина
- 1,1 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Обсмаж дрібно нарізану цибулю й дай їй трохи охолонути.
- Вимісь м'ясо, цибулю, яйце, замочене панко та мускатний горіх; сформуй 4 товсті котлети.
- Смаж по 3 хв з кожного боку, накрий кришкою й готуй 8 хв.
- Влий кетчуп, вустерширський соус і трохи води, збираючи соки з пательні.
Інші ідеї
італійська
італійська
мексиканська
американська
французька
італійська
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.