М’ясо
Шведські фрикадельки (чотбуллар)
Невеликі фрикадельки у вершковому соусі на телячому бульйоні, з пюре та журавлинним конфітюром.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
557 ккал на порцію
- Білки
- 31,1 г
- Вуглеводи
- 13,7 г
- зокрема цукри
- 4,6 г
- Жири
- 41,6 г
- зокрема насичені
- 22,5 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Змішай фарш, натерту цибулю, яйце, сухарі, замочені в молоці, та спеції; сформуй невеликі фрикадельки.
- Обсмаж їх на вершковому маслі до золотистої скоринки, відклади.
- Посип борошном, додай бульйон і вершки, зварюй до загустіння.
- Поверни фрикадельки в соус на 5 хв.
Інші ідеї
італійська
італійська
італійська
французька
італійська
мексиканська
американська
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.