Ecomely

Мова

Запіканка аші-пармантьє: фото страви
Ілюстративне фото: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Страви на щодень

Запіканка аші-пармантьє

Домашнє пюре й ніжне м’ясо, запечені до золотистої скоринки.

  • 1 год
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

За бажанням

До страви

Харчова цінність

571 ккал на порцію

Білки
32,6 г
Вуглеводи
45,3 г
зокрема цукри
5,7 г
Жири
27,3 г
зокрема насичені
13,4 г
Клітковина
4,9 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Звари картоплю в підсоленій воді, розімни з гарячим молоком і вершковим маслом.
  2. Обсмаж цибулю, потім м’ясо, приправ.
  3. М’ясо — на дно форми, зверху пюре, за бажанням посип тертим сиром.
  4. 20 хв у духовці за 200 °C.

Варіації та поради

З качкою. Заміни м’ясо розібраними на волокна качиними стегнами конфі.

Інші ідеї

Лазанья1 год 15 хв · 4 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Запечена свинина з картоплею1 год 30 хв · 6 ос.Енчілади з куркою45 хв · 4 ос.Шепердський пиріг1 год 10 хв · 6 ос.М’ясний хліб (мітлоф)1 год 15 хв · 6 ос.Запечена курка з овочами на деку1 год · 4 ос.Паста болоньєзе45 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.