Шоколадний мус

Ілюстративне фото: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Десерти

Шоколадний мус

Повітряний, лише з трьох інгредієнтів.

20 хв
6 осіб
Середньо
Помірно
французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

200 г Чорний шоколад
6 Яйця
1 ст. л. Цукор

Спеції та приправи

1 дрібка Сіль

Харчова цінність

261 ккал на порцію

Білки: 8,5 г
Вуглеводи: 19,4 г
зокрема цукри: 16,2 г
Жири: 15,9 г
зокрема насичені: 8,7 г
Клітковина: 2,9 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Розтопи шоколад на водяній бані та дай трохи охолонути.
По одному додай яєчні жовтки.
Збий білки зі щіпкою солі до стійких піків, додай цукор.
Обережно вмішай білки в шоколад і постав на 4 год у холодильник.

Інші ідеї

Тірамісу30 хв · 6 ос.Панна-котта з лісовими ягодами20 хв · 6 ос.Салат зі свіжих фруктів20 хв · 6 ос. · бюджетно Млинці (креп)30 хв · 4 ос. · бюджетно Шоколадний фондан з рідкою серединкою25 хв · 4 ос.Шарлотка з полуницею40 хв · 8 ос.Чурос30 хв · 6 ос.Шоколадний кекс у кружці4 хв · 1 ос.