Соуси й основи
Швидке листкове тісто
Експрес-листкове тісто: масло кубиками прямо в тісто, 4 складання, і за годину все готово.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
296 ккал на порцію
- Білки
- 4,4 г
- Вуглеводи
- 21,4 г
- зокрема цукри
- 0,7 г
- Жири
- 21 г
- Клітковина
- 1,1 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Змішай борошно із сіллю, додай масло великими кубиками, не розминаючи.
- Влий крижану воду й зберись у грубу кулю: шматочки масла ще мають бути видимими.
- Розкатай у довгий прямокутник, склади натроє й поверни на чверть оберту: це одне складання. Зроби 4, охолоджуючи по 15 хв у холодильнику після кожних 2.
- Тримай 30 хв у холоді перед тим, як розкачувати для пирога, галети чи листкової випічки.
Інші ідеї
Сонячна овочева сковорідка35 хв · 4 ос. · бюджетноТапенада10 хв · 4 ос. · бюджетноДомашній томатний соус40 хв · 6 ос. · бюджетноБешамель12 хв · 4 ос. · бюджетноГірчична вінегрет-заправка3 хв · 4 ос. · бюджетноДомашній майонез10 хв · 4 ос. · бюджетноДомашнє пісочне тісто10 хв · 6 ос. · бюджетноТісто для піци15 хв · 4 ос. · бюджетно
провансальська
французька
французька
французька
французька
італійська
Оригінальний рецепт Ecomely.