Павлова з червоними ягодами

Ілюстративне фото: Hazel Fowler — Public domain, Wikimedia Commons

Десерти

Павлова з червоними ягодами

Хрустка зовні, м’яка всередині меренга з вершками та свіжими ягодами.

1 год 50 хв
8 осіб
Середньо
Помірно

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

4 Яєчні білки
200 г Цукор
1 ч. л. Кукурудзяний крохмаль
1 ч. л. Білий оцет
25 сл Рідкі вершки
400 г Червоні ягоди

Спеції та приправи

1 пакетик Ванільний цукор

Харчова цінність

230 ккал на порцію

Білки: 3,1 г
Вуглеводи: 30,9 г
зокрема цукри: 30,3 г
Жири: 9,8 г
зокрема насичені: 6,7 г
Клітковина: 2,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Збий білки, поступово додаючи цукор до блискучої меренги, потім додай крохмаль і оцет.
Сформуй на деку диск із заглибленням.
Випікай 1 год 30 хв при 110 °C і залиш охолонути в духовці.
Прикрась збитими вершками та ягодами безпосередньо перед подачею.

Інші ідеї

Клафуті з вишнями55 хв · 6 ос. · бюджетно Тарт з абрикосами та мигдалем50 хв · 8 ос.Пиріг з чорницею50 хв · 8 ос. · бюджетно Пиріг з мірабелью1 год · 8 ос.Тартифлет1 год · 4 ос.Баранина на кістці з квасолею флажоле1 год 15 хв · 6 ос.Мідії по-марсельськи30 хв · 4 ос.Сирні гужери45 хв · 25 ос.