Ecomely

Мова

Пулд порк і коулслоу: фото страви
Ілюстративне фото: Thogru — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Пулд порк і коулслоу

Свиняча лопатка, томлена в духовці та розібрана на волокна, у бургерах з хрустким коулслоу.

  • 4 год 20 хв
  • 8 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • американська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Коулслоу

Спеції та приправи

Харчова цінність

647 ккал на порцію

Білки
41,1 г
Вуглеводи
43,3 г
зокрема цукри
19,1 г
Жири
33,6 г
зокрема насичені
11,6 г
Клітковина
3,3 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Натри м’ясо цукром, паприкою, часником, сіллю та перцем.
  2. Поклади його в жаровню зі склянкою води, накрий і запікай 4 год при 150 °C.
  3. Розбери виделкою на волокна та змішай із соусом барбекю.
  4. Наший капусту й моркву, змішай з майонезом та оцтом.
  5. Наповни булочки м’ясом і коулслоу.

Варіації та поради

У мультиварці. 8 год на низькому режимі, більше нічого не змінюй.

Інші ідеї

Ягнячі гомілки конфі3 год 15 хв · 4 ос.Ягняча лопатка, 7 годин у духовці7 год 15 хв · 6 ос.Кочиніта пібіль4 год 20 хв · 8 ос.Запіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Запечена свинина з картоплею1 год 30 хв · 6 ос.Парментьє з батату55 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.