Соуси й основи
Соус беарнез
Емульсійний соус із естрагоном до м’яса на грилі.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
343 ккал на порцію
- Білки
- 3,3 г
- Вуглеводи
- 2,2 г
- зокрема цукри
- 0,8 г
- Жири
- 34,7 г
- зокрема насичені
- 21,9 г
- Клітковина
- 0,3 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Випарюй оцет, вино, шалот і естрагон до 2 ст. ложок.
- Додай жовтки й збивай на водяній бані до загущення.
- Тонкою цівкою влий розтоплене масло, поперчи, посоли та додай свіжий естрагон.
Інші ідеї
Сонячна овочева сковорідка35 хв · 4 ос. · бюджетноТапенада10 хв · 4 ос. · бюджетноБешамель12 хв · 4 ос. · бюджетноГірчична вінегрет-заправка3 хв · 4 ос. · бюджетноДомашній майонез10 хв · 4 ос. · бюджетноДомашнє пісочне тісто10 хв · 6 ос. · бюджетноТісто для піци15 хв · 4 ос. · бюджетноДомашнє картопляне пюре30 хв · 4 ос. · бюджетно
провансальська
французька
французька
французька
французька
італійська
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.