Ecomely

Мова

Тартар з яловичини: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Тартар з яловичини

Яловичина, посічена ножем, з каперсами, корнішонами, шалотом і жовтком.

  • 20 хв
  • 4 особи
  • Легко
  • Дорожче
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

248 ккал на порцію

Білки
37,2 г
Вуглеводи
3,8 г
зокрема цукри
2,2 г
Жири
9,1 г
зокрема насичені
2,7 г
Клітковина
0,6 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Поруб м’ясо ножем.
  2. Змішай з подрібненими шалотом, каперсами, корнішонами та петрушкою, гірчицею, кетчупом і соусами.
  3. Сформуй котлетки та поклади на кожну жовток.

Інші ідеї

Домашні бургери25 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Вершкове різоні з куркою та лимоном30 хв · 4 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.