Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Tostada
Tortilla de maïs frite ou passée au four jusqu'à devenir bien croquante, puis garnie de haricots, viande, salade et sauce. Une base croustillante typique de la cuisine mexicaine.
Інгредієнти
Інгредієнти
Garniture
Спеції та приправи
За бажанням
До страви
Харчова цінність
518 ккал на порцію
- Білки
- 13,8 г
- Вуглеводи
- 40,2 г
- зокрема цукри
- 6,8 г
- Жири
- 30,8 г
- зокрема насичені
- 10,4 г
- Клітковина
- 10,4 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Badigeonne légèrement les tortillas d'huile et dispose-les sur une plaque.
- Enfourne 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Écrase les haricots avec le cumin et une pincée de sel.
- Écrase grossièrement les avocats avec un peu de sel.
- Émince la laitue, coupe les tomates et l'oignon en petits dés.
- Étale les haricots sur chaque tostada, puis ajoute l'avocat, la salade, la tomate et l'oignon.
- Termine par le fromage émietté et la coriandre, puis sers aussitôt.
Варіації та поради
Au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur les haricots pour un plat plus consistant.
Оригінальний рецепт Ecomely.