اراںچینی

تیاری کا طریقہ

1. چاولوں کو شوربے اور زعفران کے ساتھ رزوتو کی طرح پکاؤ، پرمیزان ملاؤ اور مکمل ٹھنڈا ہونے دو۔
2. بیچ میں موزاریلا کا ایک ٹکڑا رکھ کر گولے بناؤ۔
3. انہیں میدے، پھر پھینٹے ہوئے انڈے اور آخر میں بریڈ کرمب میں لپیٹو۔
4. 170 °C پر 4 منٹ تلو (یا 200 °C پر اوون میں 20 منٹ، تیل چھڑک کر)۔