Ecomely

زبان

اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔

Maeuntang (poisson épicé coréen): کھانے کی تصویر
علامتی تصویر: by Junho Jung at Flickr from South Korea — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
سوپ

Maeuntang (poisson épicé coréen)

Cuisine coréenne. Une soupe épicée de poisson, souvent de la lotte ou du poisson de mer, mijotée dans un bouillon rouge à la pâte de piment et au gochugaru. Très parfumée, elle est servie bouillante, souvent en fin de repas ou pour réchauffer l'hiver.

  • 45 منٹ
  • 4 افراد
  • درمیانہ
  • درمیانہ

بنا لی؟ ریٹنگ دیں

پسندیدہ میں محفوظ کریںمیری خریداری کی فہرست میں شامل کریں

اجزا

اجزا

Bouillon

مصالحے اور ذائقہ

آپ کی پسند کے مطابق

ساتھ میں

غذائی اقدار

182 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
32.7 گرام
کاربوہائیڈریٹس
5.5 گرام
جن میں شکر
2.8 گرام
چکنائی
2.5 گرام
جن میں سیر شدہ چکنائی
0.6 گرام
ریشہ
3.3 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Coupe le radis en rondelles fines, l'oignon en quartiers et le chou en morceaux. Émince l'ail et râpe le gingembre.
  2. Dans une marmite, porte l'eau à ébullition avec le radis, l'oignon, l'ail et le gingembre. Laisse cuire 8 minutes.
  3. Ajoute le gochujang, le gochugaru, la sauce soja et le vinaigre, puis mélange jusqu'à dissolution.
  4. Dépose les tronçons de poisson et le chou, couvre et laisse frémir doucement 10 minutes, sans remuer pour ne pas casser la chair.
  5. Ajoute les oignons nouveaux coupés en tronçons et rectifie le sel, puis cuis encore 2 minutes.
  6. Sers très chaud dans des bols, avec du riz blanc à part.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version fruits de mer. Ajoute des crevettes et des palourdes en fin de cuisson, qui s'ouvrent en 3 minutes.

Avec ce qu'on trouve ici. Le daikon se remplace par des radis roses et un peu de navet, et le napa par du chou blanc.

مزید آئیڈیاز

پو او فو3 گھنٹے 30 منٹ · 6 افرادسبزیوں کا سوپ45 منٹ · 4 افراد · کم خرچپنیر والا گریٹن پیاز کا سوپ1 گھنٹے · 4 افرادلیک اور آلو کا سوپ45 منٹ · 4 افراد · کم خرچفوری چکن رامن35 منٹ · 4 افرادفو بو (بیف فو)1 گھنٹے 05 منٹ · 4 افرادحریرہ1 گھنٹے 10 منٹ · 6 افرادناریل کے دودھ والا شکرقندی کا سوپ40 منٹ · 4 افراد · کم خرچ

Ecomely کی اپنی ترکیب۔