فو بو (بیف فو)

تیاری کا طریقہ

1. آدھی کٹی ہوئی پیاز اور ادرک کو خشک پین میں کالا ہونے تک بھونیں۔
2. انہیں شوربے میں ستارہ سونف، دار چینی اور نوک مام کے ساتھ ڈالیں؛ ہلکی آنچ پر 40 منٹ پکائیں پھر چھان لیں۔
3. نوڈلز پکائیں اور پیالوں میں تقسیم کریں، اوپر بہت باریک کٹا کچا بیف رکھیں۔
4. اوپر سے کھولتا ہوا شوربہ ڈالیں (اسی سے گوشت پک جاتا ہے) اور جڑی بوٹیوں، سویا کی کونپلوں اور لائم سے سجائیں۔