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Ramen tom yam (Sugakiya): ترکیب کا خاکہ
پاستا اور چاول

Ramen tom yam (Sugakiya)

Un ramen au bouillon acidulé et épicé inspiré de la soupe thaïlandaise tom yam, servi avec des nouilles japonaises. Citronnelle, citron vert et piment y dominent. Une fusion nippo-thaïe qu'on trouve dans certaines chaînes de ramen au Japon.

  • 40 منٹ
  • 4 افراد
  • درمیانہ
  • قدرے مہنگا

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اجزا

اجزا

مصالحے اور ذائقہ

آپ کی پسند کے مطابق

تیاری کا طریقہ

  1. Porte le bouillon à frémissement avec la citronnelle, le galanga tranché et les feuilles de combava.
  2. Ajoute la pâte de tom yam et la sauce poisson, puis laisse infuser 10 minutes à feu doux.
  3. Ajoute les champignons et les crevettes 3 minutes avant la fin, jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
  4. Cuis les nouilles séparément selon le paquet, égoutte-les et répartis-les dans les bols.
  5. Verse le bouillon sur les nouilles, puis ajoute le jus de citron vert, le piment haché et les oignons nouveaux émincés.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le galanga par du gingembre et les feuilles de combava par du zeste de citron vert.

مزید آئیڈیاز

Ecomely کی اپنی ترکیب۔