مچھلی
سامن گریولیکس
نمک، چینی اور سویا (ڈل) میں میرینیٹ کیا ہوا سامن، جسے بہت باریک کاٹا جاتا ہے۔
اجزا
اجزا
ساس
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
286 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 21 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 10 گرام
- جن میں شکر
- 9.7 گرام
- چکنائی
- 17.9 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 2.8 گرام
- ریشہ
- 0.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- نمک، چینی، کالی مرچ اور لیموں کا چھلکا ملا لو۔
- سامن کو پہلے ڈل سے اور پھر اس آمیزے سے ڈھانپ دو، اور کلنگ فلم سے مضبوطی سے لپیٹ دو۔
- فرج میں 48 گھنٹے رکھو اور صبح و شام پلٹتے رہو۔
- دھو لو، خشک کرو، باریک سلائس کاٹو؛ سرسوں، شہد اور ڈل کی ساس کے ساتھ پیش کرو۔
مزید آئیڈیاز
ساووا
جنوب مغربی فرانس
فرانسیسی
فرانسیسی
Ecomely کی اپنی ترکیب۔