Ecomely

Ngôn ngữ

Anticuchos: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Anticuchos

Thịt xiên nướng kiểu Peru ướp ớt, giấm và thì là Ai Cập.

  • 30 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Hơi đắt
  • Peru

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

309 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
40,7 g
Carbohydrate
2,4 g
trong đó đường
0,1 g
Chất béo
15 g
trong đó chất béo bão hòa
2,6 g
Chất xơ
0,9 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Cắt thịt thành khối vuông.
  2. Ướp 3 giờ với ớt, giấm, tỏi, cumin và oregano.
  3. Nướng mỗi mặt 3 phút, vừa nướng vừa quét nước ướp.

Ý tưởng khác

Xiên cà chua-mozzarella15 phút · 6 ngườiGà tikka xiên30 phút · 4 ngườiTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệmSalad gà, bơ và xoài30 phút · 4 ngườiBánh mì nướng cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiCừu xiên nướng bạc hà25 phút · 4 ngườiTagliata bò với rau arugula và parmesan18 phút · 4 ngườiGà nướng sốt chimichurri30 phút · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.