Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Banshtai tsai (thé au lait et ravioli)
Thé au lait salé servi avec des raviolis bouillis, plat complet et familial de la steppe mongole. Le thé est onctueux, le ravioli tendre, et l'ensemble constitue un petit-déjeuner ou un repas nourrissant.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Pâte
Farce
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
386 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 23,9 g
- Carbohydrate
- 40,1 g
- Chất béo
- 13,7 g
- Chất xơ
- 2,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Prépare la pâte avec la farine, le sel et l'eau tiède, puis laisse-la reposer 15 minutes.
- Mélange la viande hachée, l'oignon finement haché, le sel et le poivre pour la farce.
- Façonne de petits raviolis en pinçant bien les bords, et réserve-les sur un plateau fariné.
- Porte l'eau à ébullition, ajoute le thé et laisse infuser 5 minutes.
- Ajoute le lait et le sel, puis fais frémir.
- Pose les raviolis dans le thé au lait et cuis-les 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Sers le thé chaud avec les raviolis dans des bols.
Biến tấu và mẹo hay
Sans viande. Remplace la farce par des oignons et du fromage frais émietté.
Công thức gốc của Ecomely.