Ecomely

Ngôn ngữ

Blanc-manger dừa: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: SKopp — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Tráng miệng

Blanc-manger dừa

Món tráng miệng vùng Antilles làm từ nước cốt dừa đông thạch, mát và thơm.

  • 20 phút
  • 6 người
  • Dễ
  • Tiết kiệm
  • Antilles

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

367 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
9,1 g
Carbohydrate
42 g
trong đó đường
41,1 g
Chất béo
18 g
trong đó chất béo bão hòa
14,8 g
Chất xơ
0,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho mềm.
  2. Đun nóng các loại sữa với vani và vỏ chanh, thêm gelatin đã vắt ráo.
  3. Đổ vào khuôn và để đông 6 giờ; sau đó lật khuôn ra.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.