Món thịt
Bulgogi (bò ướp nướng Hàn Quốc)
Thịt bò ướp ngọt mặn với lê và mè, áp chảo lửa lớn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
270 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 35,8 g
- Carbohydrate
- 14,2 g
- trong đó đường
- 11,4 g
- Chất béo
- 7,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,7 g
- Chất xơ
- 1,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Xay lê với nước tương, đường, tỏi và dầu mè.
- Ướp thịt bò và hành tây thái mỏng 30 phút.
- Áp chảo ở lửa thật lớn, mỗi lần một ít.
- Dọn với cơm, xà lách để cuốn và mè.
Ý tưởng khác
Mỹ
Bourgogne
Tex-Mex
châu Á
Tây Nam Pháp
Ấn Độ
Công thức gốc của Ecomely.