Món thịt
Thịt bê tẩm bột chiên kiểu Milan
Thịt bê lát mỏng tẩm bột phô mai parmesan, dùng với chanh và rau arugula.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
417 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 34,1 g
- Carbohydrate
- 18,7 g
- trong đó đường
- 2,1 g
- Chất béo
- 22,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 12 g
- Chất xơ
- 1,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Dần mỏng các lát thịt.
- Nhúng vào trứng rồi lăn qua vụn bánh mì trộn parmesan.
- Chiên với bơ 3 phút mỗi mặt cho vàng và dọn kèm chanh.
Ý tưởng khác
Mỹ
Bourgogne
Tex-Mex
châu Á
Tây Nam Pháp
Ấn Độ
Công thức gốc của Ecomely.