Món thịt
Cà ri panang bò
Cà ri Thái sánh, vị dịu với đậu phộng, bò thái lát mỏng và lá chanh.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
382 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 31,7 g
- Carbohydrate
- 9,2 g
- trong đó đường
- 6,4 g
- Chất béo
- 23,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 17,9 g
- Chất xơ
- 1,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cho một nửa nước cốt dừa và sốt cà ri vào cô lại cho đến khi dầu nổi lên.
- Cho thịt bò vào nấu 3 phút.
- Thêm phần nước cốt dừa còn lại, bơ đậu phộng, nước mắm và đường, đun liu riu 5 phút; lá chanh xắt sợi.
Ý tưởng khác
Mỹ
Bourgogne
Tex-Mex
châu Á
Tây Nam Pháp
Ấn Độ
Công thức gốc của Ecomely.