Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Salad & khai vị
Pečeni sir
Un fromage blanc salé, lié à l'œuf et au beurre, cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée et un cœur fondant. On le sert chaud, souvent en entrée ou avec du pain frais.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Cách làm
- Préchauffe le four à 200 °C et beurre un petit plat à four.
- Écrase grossièrement le fromage à la fourchette dans un bol, sans le réduire en purée complète.
- Ajoute les œufs, le lait et la farine, puis mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène mais encore grumeleuse.
- Verse dans le plat beurré, parsème de beurre fondu et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gonflé.
- Sers aussitôt, pendant que le cœur est encore fondant, avec du pain.
Biến tấu và mẹo hay
Version pour l'apéro. Prépare la même préparation en petits ramequins et sers-la en bouchées avec de la baguette.
Công thức gốc của Ecomely.