Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Tráng miệng
Yaourt glacé
Dessert glacé à base de yaourt, plus léger et acidulé que la crème glacée. Très populaire aux États-Unis dans les années 1980 et 1990, il se consomme en cornet ou en pot, nature ou garni.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
204 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,2 g
- Carbohydrate
- 34,2 g
- Chất béo
- 3,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 2,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Dans un saladier, fouette le yaourt avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute le lait, le jus et le zeste de citron, la vanille et le miel, puis mélange bien.
- Verse le mélange dans une sorbetière et laisse turbiner 20 à 25 minutes, jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Si tu n'as pas de sorbetière, verse dans un plat, congèle 1 heure, puis fouette vigoureusement et répète deux fois.
- Transfère dans un bac à l'abri de l'air et congèle encore 2 heures avant de servir.
- Sers en boules avec des fruits frais coupés en morceaux.
Biến tấu và mẹo hay
Version à la myrtille. Mixe 100 g de myrtilles avec le lait avant de l'ajouter au yaourt.
Ý tưởng khác
Hoa Kỳ
Công thức gốc của Ecomely.