Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Aksu (ақсу)：食谱插图
汤品

Aksu (ақсу)

Boisson froide et légèrement salée à base de yaourt délayé, très rafraîchissante. Elle accompagne traditionnellement les plats riches et se boit surtout pendant les journées chaudes de l'été dans les steppes.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

65 千卡 每份

蛋白质
5.5 克
碳水化合物
4 克
其中糖
3.8 克
脂肪
2 克
其中饱和脂肪
1.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un grand saladier, fouette le yaourt pour le rendre bien lisse.
  2. Ajoute l'eau froide petit à petit en remuant, jusqu'à obtenir une boisson fluide mais onctueuse.
  3. Sale légèrement et mélange de nouveau.
  4. Ciselle finement l'aneth et la menthe puis incorpore-les à la boisson.
  5. Place au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir bien frais.

变化做法与小窍门

Version au concombre. Râpe un demi-concombre et ajoute-le au yaourt pour une boisson plus fraîche encore.

Ecomely 原创食谱。