Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Alléluia：成品照片
示意图片：Cadaques31 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
甜点

Alléluia

Dessert pascal traditionnel de Nord-Pas-de-Calais et de Picardie : une tarte fine à la pâte feuilletée recouverte de fraises ou de framboises, parfois présentée en croisillons. Elle est souvent servie au printemps pour célébrer Pâques.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Préchauffez le four à 190 °C. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Piquez la pâte à la fourchette et découpez une bordure de 2 cm en la laissant intacte.
  3. Étalez la confiture sur le fond, à l'intérieur de la bordure.
  4. Équeutez et coupez les fraises en deux, puis disposez-les serrées sur la confiture.
  5. Saupoudrez de sucre et de vanille, puis badigeonnez la bordure avec le jaune d'œuf battu au lait.
  6. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
  7. Laissez tiédir et servez tel quel ou avec de la chantilly.

变化做法与小窍门

Aux framboises. Remplacez les fraises par des framboises, plus acidulées.

Ecomely 原创食谱。