这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
450 千卡 每份
- 蛋白质
- 8.1 克
- 碳水化合物
- 37.1 克
- 脂肪
- 29.4 克
- 其中饱和脂肪
- 16.8 克
- 膳食纤维
- 1.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Concasse les pistaches grossièrement et réserve-les.
- Délaye l'amidon de maïs dans l'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffe le lait, la crème et le sucre dans une casserole à feu moyen sans faire bouillir.
- Verse l'amidon délayé en fouettant, puis laisse épaissir 5 minutes à feu doux en remuant sans cesse.
- Retire du feu, ajoute l'eau de fleur d'oranger et répartis la crème dans 4 coupelles.
- Laisse refroidir, puis place au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Au moment de servir, parsème de pistaches et arrose d'un filet de sirop de sucre.
变化做法与小窍门
Version à la rose. Remplace la fleur d'oranger par de l'eau de rose pour une saveur plus florale.
Ecomely 原创食谱。