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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Bazlaa (bazlaa):食谱插图
早餐

Bazlaa (bazlaa)

Une crêpe épaisse et sucrée, cuite à la poêle, dont la pâte à base de semoule et de farine donne une texture légèrement granuleuse. Typique de la cuisine koweïtienne, elle se déguste chaude au petit-déjeuner ou au goûter.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

323 千卡 每份

蛋白质
9.9 克
碳水化合物
49.1 克
其中糖
14.5 克
脂肪
9 克
膳食纤维
1.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un saladier, mélange la semoule, la farine, le sucre, la levure, la cardamome et le sel.
  2. Ajoute l'œuf, le lait et le beurre fondu, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
  3. Laisse reposer 15 minutes pour que la semoule s'hydrate.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et verse une petite louche de pâte.
  5. Fais cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface, puis retourne et cuis encore 1 minute.
  6. Dépose les crêpes sur une assiette et répète avec le reste de la pâte.
  7. Sers tiède, nappé de miel ou de sirop de dattes et parsemé de noix.

变化做法与小窍门

Version salée. Supprime le sucre et la cardamome et sers les bazlaa avec du fromage frais et des herbes.

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Ecomely 原创食谱。