这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Enrobage
香料和调味
按个人喜好
营养成分
608 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.3 克
- 碳水化合物
- 58.6 克
- 其中糖
- 57.7 克
- 脂肪
- 35.9 克
- 其中饱和脂肪
- 28.9 克
- 膳食纤维
- 5.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans une casserole à fond épais, verse le lait concentré, le beurre et le lait entier.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant sans cesse avec une spatule.
- Ajoute la noix de coco râpée et continue de remuer 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la préparation se détache des bords et forme une masse épaisse.
- Verse la pâte sur une assiette beurrée et laisse refroidir complètement, au moins 1 heure.
- Beurre légèrement tes mains, prélève de petites portions et roule-les en boules de la taille d'une noix.
- Pique chaque boule d'un clou de girofle au centre, puis roule-la dans la noix de coco supplémentaire.
- Dispose les beijinhos dans de petites caissettes et réserve au frais jusqu'au service.
变化做法与小窍门
Version au cacao. Enrobe les boules de cacao non sucré au lieu de noix de coco, pour un brigadeiro-beijinho.
Sans girofle. Si le goût du girofle ne plaît pas, omets-le et décore simplement d'une demi-cerise confite.
Ecomely 原创食谱。