Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Bourek bil gibna (bourek au fromage)：食谱插图
开胃小食

Bourek bil gibna (bourek au fromage)

Rouleaux ou triangles de pâte filo fourrés d'un mélange de fromage blanc salé et de persil, dorés au four. Très prisés au petit-déjeuner et à l'apéritif.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

Farce

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Préchauffez le four à 190 °C.
  2. Émiettez la feta dans un bol, ajoutez le fromage blanc, l'œuf battu, le persil et le poivre. Mélangez.
  3. Goûtez et salez légèrement si besoin.
  4. Coupez les feuilles de filo en bandes, badigeonnez de beurre fondu.
  5. Disposez une cuillère de farce au bout de chaque bande et roulez en triangle ou en cigare.
  6. Posez les bourek sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez de beurre et saupoudrez de nigelle.
  7. Enfournez 20 minutes environ jusqu'à coloration dorée.

变化做法与小窍门

Au four ou frit. Pour une version plus croustillante, faites-les frire dans un bain d'huile chaude quelques minutes.

Ecomely 原创食谱。