这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Fais cuire la viande de buffle dans 1 litre d'eau avec l'oignon et le gingembre pendant 1 h, jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.
- Retire la viande, laisse-la tiédir, puis émiette-la finement en écartant les nerfs.
- Lave le riz et fais-le cuire dans le bouillon filtré pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.
- Fais dorer l'ail haché dans l'huile, puis incorpore-le à la bouillie avec la viande émiettée.
- Laisse mijoter encore 10 minutes pour obtenir une texture onctueuse, assaisonne et sers chaud.
变化做法与小窍门
Avec du poulet. Remplace le buffle par du poulet fermier, qui cuit en 40 minutes.
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东帝汶
Ecomely 原创食谱。