这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Marinade
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
130 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.8 克
- 碳水化合物
- 9.7 克
- 其中糖
- 5.7 克
- 脂肪
- 3.7 克
- 膳食纤维
- 6.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais ouvrir les palourdes à la vapeur 5 minutes, puis retire la chair et conserve un peu de leur eau.
- Coupe les palourdes en petits morceaux et place-les dans un saladier.
- Émince l'oignon rouge et fais-le macérer 10 minutes dans le jus de citron vert.
- Ajoute les tomates en dés, la coriandre, le piment et l'eau des palourdes filtrée.
- Verse la marinade sur les palourdes, assaisonne et laisse reposer 20 minutes au frais.
- Sers bien frais avec des chips de plantain.
变化做法与小窍门
Version aux crevettes. Remplace les palourdes par des crevettes cuites pour une version plus classique.
Ecomely 原创食谱。