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Chai Kabuli (茶叶豆蔻绿茶):食谱插图
下午茶和烘焙

Chai Kabuli (茶叶豆蔻绿茶)

阿富汗风味的绿茶,以豆蔻增香,口感偏甜,常配上开心果,趁热盛在小杯里饮用。饭后饮用最为适宜,搭配甜点也很合适。

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

84 千卡 每份

蛋白质
1.4 克
碳水化合物
11.1 克
其中糖
10.3 克
脂肪
3.6 克
其中饱和脂肪
0.4 克
膳食纤维
0.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 在小锅中将水煮沸,放入压碎的豆蔻荚。
  2. 离火后放入绿茶叶,浸泡3到4分钟,时间不要过长,以免变苦。
  3. 加入白糖,搅拌至完全溶化。
  4. 用研钵将开心果粗略捣碎。
  5. 将茶过滤到杯中,撒上开心果碎,趁热端上即可。

变化做法与小窍门

无糖版. 白糖减至一茶匙,或完全去掉,口感会更清淡。

Ecomely 原创食谱。