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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Chipá de maíz:食谱插图
早餐

Chipá de maíz

Petit pain rond et moelleux à base de farine de maïs et de fromage, à la mie élastique et légèrement croustillante dehors. Il est très populaire au petit-déjeuner et pendant le maté.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

309 千卡 每份

蛋白质
8.1 克
碳水化合物
25.7 克
其中糖
1.2 克
脂肪
19.2 克
其中饱和脂肪
6.8 克
膳食纤维
0.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 200 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
  2. Mélange la farine de maïs, la levure, le sel et le fromage râpé.
  3. Dans un autre bol, mélange le fromage frais, l'huile, les œufs et le lait tiède.
  4. Incorpore les liquides aux secs jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux mains.
  5. Forme des petites boules de 40 g environ et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sers tièdes.

变化做法与小窍门

Version farcie. Glisse un cœur de fromage ou de jambon cuit au centre de chaque boule avant de les former.

Ecomely 原创食谱。