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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Compote de raisin (kurdzeli kompoti)：食谱插图
甜点

Compote de raisin (kurdzeli kompoti)

Une compote simple de raisin, légèrement épicée aux clous de girofle, typique des saisons de vendanges en Géorgie. Elle est douce, parfumée et se déguste fraîche.

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食材

食材

Cuisson

香料和调味

按个人喜好

营养成分

323 千卡 每份

蛋白质
1.8 克
碳水化合物
76.9 克
其中糖
76.3 克
脂肪
0.4 克
其中饱和脂肪
0.1 克
膳食纤维
2.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Lave les raisins et retire-les de leurs rameaux.
  2. Porte l'eau à ébullition avec le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
  3. Ajoute les raisins et laisse mijoter à feu doux 20 minutes.
  4. Écrase légèrement les grains à la cuillère en bois.
  5. Retire les épices et ajoute le jus de citron.
  6. Laisse tiédir puis réfrigère avant de servir.

变化做法与小窍门

Version sans épices. Supprime les clous de girofle et la cannelle pour un goût plus franc.

Ecomely 原创食谱。