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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Dalieba (далиба):成品照片
示意图片:Yoshi Canopus — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
家常菜

Dalieba (далиба)

La dalieba est un plat traditionnel russe de bouillie ou de pâte cuite, servi aux fêtes et aux repas de famille. Sa texture moelleuse et réconfortante en fait un accompagnement apprécié des viandes en sauce.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

411 千卡 每份

蛋白质
12.6 克
碳水化合物
43.3 克
其中糖
7.5 克
脂肪
20.2 克
其中饱和脂肪
12.8 克
膳食纤维
1.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Porte le lait et l'eau à frémissement avec le sel dans une casserole.
  2. Verse la semoule en pluie et remue sans arrêt pendant 5 minutes.
  3. Couvre et laisse cuire 20 minutes à feu très doux jusqu'à absorption complète.
  4. Hors du feu, incorpore le beurre, le fromage frais et l'oeuf battu.
  5. Verse dans un moule beurré et lisse la surface.
  6. Enfourne 15 minutes à 200 °C pour dorer légèrement le dessus.
  7. Sers chaud avec la viande en sauce ou l'oignon frit.

变化做法与小窍门

Version aux herbes. Ajoute de l'aneth frais haché au fromage frais pour un goût plus frais.

Ecomely 原创食谱。