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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Dous zaboka (dessert à l'avocat):食谱插图
甜点

Dous zaboka (dessert à l'avocat)

Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

339 千卡 每份

蛋白质
4.2 克
碳水化合物
25 克
其中糖
24.4 克
脂肪
23 克
其中饱和脂肪
5.6 克
膳食纤维
4.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
  2. Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
  3. Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
  4. Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
  5. Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
  6. Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
  7. Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.

变化做法与小窍门

Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.

Ecomely 原创食谱。