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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ebikajjo bya Ssesame (beignets au sésame)：食谱插图
下午茶和烘焙

Ebikajjo bya Ssesame (beignets au sésame)

Petits beignets dorés et croquants, enrobés de graines de sésame grillées qui leur donnent un goût de noisette. On les mange en en-cas, chauds ou à température ambiante, souvent avec du thé.

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食材

食材

香料和调味

营养成分

616 千卡 每份

蛋白质
12.8 克
碳水化合物
52.3 克
其中糖
17.1 克
脂肪
38.2 克
膳食纤维
4.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la moitié du sésame.
  3. Ajoute l'œuf, le beurre fondu et le lait, puis mélange jusqu'à une pâte souple.
  4. Forme de petites boules de pâte à la main, de la taille d'une noix.
  5. Roule chaque boule dans le sésame restant pour bien l'enrober.
  6. Chauffe l'huile à 170 °C et fais frire les beignets par petites quantités, 3 à 4 minutes, en les retournant.
  7. Égoutte-les sur du papier absorbant et sers-les tièdes.

变化做法与小窍门

Au sésame noir. Remplace une partie du sésame blanc par du sésame noir pour un goût plus prononcé et un aspect contrasté.

Ecomely 原创食谱。