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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Fatuk-tua (haricots verts au vinaigre)：食谱插图
沙拉和前菜

Fatuk-tua (haricots verts au vinaigre)

Des haricots verts cuits puis relevés d'un vinaigre de palme et de piment, pour un goût acidulé et vif. Ce plat d'accompagnement rafraîchit les repas et se sert volontiers tiède ou à température ambiante.

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食材

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配菜

做法

  1. Équeute les haricots verts et coupe-les en tronçons de 4 cm.
  2. Fais-les cuire 6 à 8 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils restent croquants.
  3. Égoutte-les et rince-les à l'eau froide pour fixer leur couleur.
  4. Écrase l'ail et émince finement les piments.
  5. Dans un bol, mélange le vinaigre, l'huile, l'ail, les piments et une pincée de sel.
  6. Ajoute les haricots, mélange bien et laisse reposer 15 minutes avant de servir.

变化做法与小窍门

Version plus douce. Ajoute une cuillère de sucre au vinaigre pour atténuer l'acidité.

Ecomely 原创食谱。