这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
480 千卡 每份
- 蛋白质
- 2.1 克
- 碳水化合物
- 84.9 克
- 其中糖
- 60.4 克
- 脂肪
- 0.5 克
- 其中饱和脂肪
- 0.2 克
- 膳食纤维
- 6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Rince rapidement les fruits secs à l'eau froide puis égoutte-les.
- Verse le vin rouge dans une casserole avec le sucre, la cannelle, les clous de girofle, la cardamome et le zeste d'orange.
- Porte doucement à frémissement, puis ajoute les fruits secs et laisse mijoter à feu doux pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés.
- Délaye la fécule dans l'eau froide, verse-la dans la soupe en remuant et laisse épaissir 2 minutes sans bouillir.
- Retire le bâton de cannelle, les clous et le zeste, puis ajoute le jus de citron.
- Sers tiède ou froid, parsemé d'amandes grillées si tu le souhaites.
变化做法与小窍门
Version sans alcool. Remplace le vin rouge par 75 cl de jus de raisin et de jus de cerise non sucré, plus un peu de jus de citron pour l'acidité.
Avec ce qu'on trouve ici. Les pruneaux et abricots secs se trouvent facilement ; les pommes séchées peuvent être remplacées par des raisins secs.
Ecomely 原创食谱。