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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Hebi ballen:食谱插图
下午茶和烘焙

Hebi ballen

Petites boules sucrées à base de farine de manioc, de beurre, de cacahuètes et de noix de coco râpée. Ce sont des gâteaux secs traditionnels du Suriname, qu'on prépare pour les fêtes et qu'on grignote avec le café.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

860 千卡 每份

蛋白质
17.8 克
碳水化合物
77.5 克
其中糖
33.7 克
脂肪
51 克
膳食纤维
6.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre et le sucre en crème jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et le sel.
  4. Incorpore la farine de manioc, la levure, les cacahuètes et la noix de coco en mélangeant à la main.
  5. Forme de petites boules d'environ 3 cm et dépose-les sur la plaque en laissant de l'espace.
  6. Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les boules soient dorées sur le dessus, puis laisse-les refroidir avant de les déguster.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. La farine de manioc se trouve dans les épiceries africaines et asiatiques ; à défaut, remplace-la par de la fécule de tapioca.

Ecomely 原创食谱。