这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
217 千卡 每份
- 蛋白质
- 3.7 克
- 碳水化合物
- 13.7 克
- 其中糖
- 10.5 克
- 脂肪
- 14.6 克
- 膳食纤维
- 7.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais griller les poivrons entiers sur une flamme vive ou sous le gril du four, en les retournant, jusqu'à ce que la peau noircisse.
- Place-les dans un sac ou un bol couvert 10 minutes, puis pèle-les et épépine-les. Coupe-les en lanières.
- Ébouillante les tomates 1 minute, pèle-les, épépine-les et coupe-les en dés.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoute l'ail émincé, le cumin et le piment, puis fais-les revenir 1 minute.
- Ajoute les tomates et laisse mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Incorpore les poivrons, le vinaigre et le persil ciselé. Laisse cuire encore 5 minutes, puis rectifie le sel et le paprika.
变化做法与小窍门
Servi tiède sur pain. Tartine du pain grillé avec un peu de hmiss et un filet d'huile d'olive, pour un repas rapide.
Ecomely 原创食谱。