这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
配菜
营养成分
522 千卡 每份
- 蛋白质
- 33.8 克
- 碳水化合物
- 5.7 克
- 其中糖
- 3.6 克
- 脂肪
- 39.3 克
- 其中饱和脂肪
- 13.7 克
- 膳食纤维
- 3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Rince les truites à l'eau froide, puis sèche-les avec du papier absorbant et assaisonne l'intérieur de sel et poivre.
- Fais fondre la moitié du beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Fais revenir les rondelles d'oignon 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Pousse les oignons sur le côté, puis dépose les truites dans la poêle et fais-les cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pendant ce temps, fais dorer les noix concassées dans le reste de beurre 2 minutes.
- Dresse les truites dans un plat, garnies d'oignons et arrosées de beurre aux noix.
- Finis avec le jus de citron, le persil et une pointe de paprika.
变化做法与小窍门
Avec d'autres poissons. Utilise du cabillaud ou du bar en filets si la truite n'est pas disponible.
Ecomely 原创食谱。